dominat rot fruchtige Aromen vordergründig Kirsche, etwas Stachelbeere und Himbeere, im Gaumen sehr einladend und homogen
Qualitätsstufe: | Deutscher Prädikatswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 12,0% vol. |
Restzucker: | 15,1 g/l |
Säuregehalt: | 6,1 g/l |
Boden: | Muschelkalk mit Flugsandauflage |
Vinifikation: | selektive Handlese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung, im Edelstahltank bei ca, 17° C vergoren |
Speisebegleiter: | Hähnchenbrust mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 4030 - 138 - 23 |